Šiuolaikinė virtuvė tai nedidelis kambariukas ar didelio kambario kampas su viena ar keliomis eilėmis pastatomų ir pakabinamų spintelių bei integruota buitine technika. Viskas daroma tam kad kiek galima labiau palengvinti maisto ruošimą. Virtuvės patogumą apsprendžia ne vien kvadratiniai metrai, bet ir protingas išdėstymas. Svarbūs praėjimų atstumai . Be viso to virtuvė turi atitikti higieninius bei estetinius reikalavimus. Virtuvėje turi patogiai tilpti daugybė dažniau ar rečiau reikalingų smulkmenų. Tad sunku įsivaizduoti virtuvę be patyrusio dizainerio pagalbos.

Keturių asmenų šeimai reikia apie 7 bėginių metrų darbinio paviršiaus-stalviršio virtuvės. Stalviršio plotis 60cm. Aukštis 85-92cm. Sienų ir baldų apdaila turi būti vandeniui atspari. Ant grindų statomą įranga reikia sujungti bendra be siūlių danga.

Tiesi virtuvė: pagrindinės darbinės zonos išdėstomos iš kairės į dešinę ( kairiarankiams atvirkščiai)
Dvieilė virtuvė: Darbinės zonos išdėstomos viena priešais kitą svarbu palikti praėjimą ne mažesnį nei 120 cm

L formos virtuvė: tokioje virtuvėje labai patogu patalpinti virtuvinį stalą. Deja tam reikia papildomų 4m².

U formos virtuvė : dvieilės virtuvės modifikacija turinti papildomą darbinę zona prie lango. Geriausias išplanavimas kai langas randasi iš kairės pagrindinės buitinės technikos atžvilgiu.

Išdėstymas

Nepatogumų išvengti virtuvėje galima išdėsčius dažniausiai naudojamus produktus ir įrankius vidurinėje virtuvės zonoje. Viršutinėje ir apatinėje zonose reiktų laikyti rečiau naudojamus daiktus.

Vietoje to, kad naudoti dideles sunkias ir nepatogias pakuotes geriau pirkti mažesnes ar tas pačias išpilstyti į mažesnes dėžutes. Taip pat nepatartina laikyti sunkius buitinius prietaisus žemiau kelių ar aukščiau pečių.